Principal grădiniCând va fi gata să culeagă fructele tale? Un ghid complet pentru fructe în grădinile Marii Britanii

Când va fi gata să culeagă fructele tale? Un ghid complet pentru fructe în grădinile Marii Britanii

Credit: căpșune (Foto de BSIP / UIG prin Getty Images)

De la mere la căpșuni, iată când fructele din grădina ta vor fi gata de cules.

Indiferent dacă vă întrebați ce fructe să plantați în grădina dvs. sau așteptați cu nerăbdare apariția și maturarea copacilor și tufișurilor care sunt deja în creștere, acest ghid la îndemână - ai cărui creatori, Bramley & Teal, l-au pus și într-o imagine destul de grafică - oferă tot ce trebuie să știți.

MERE

Când să alegeți: între august și noiembrie

Un fruct ușor cultivat, atât desertul, cât și merele de gătit sunt fructe populare pentru a crește. Bramley este cea mai populară varietate de măr de gătit, în timp ce tipurile preferate de mere de desert includ Golden Delicious.

CAISE

Când alegeți: între iulie și august

Plantele de caise pot lupta să crească în zonele mai reci, dar în altele pot prospera dacă sunt lăsate să crească la soare, protejate de îngheț.

MURE

Când alegeți: între iulie și septembrie

Ușor de găsit în gardurile de vârf de la sfârșitul verii încoace, murele creează gemuri și umpluturi de desert deosebite.

blackcurrants

Când alegeți: între iunie și august

Aceste bucăți de fructe întunecate ușor de cultivat au o aromă de tartă și pot fi transformate în tot felul de lucruri, de la plăcinte până la gemuri, cordiale și lichioruri.

AFINE

Când alegeți: între iulie și septembrie

Adesea considerate un „superfood”, afinele sunt grozave să crească nu numai pentru rezultatul final, ci și pentru florile frumoase care apar între timp.

CIREȘE

Când alegeți: între iunie și august

Cireșele sunt disponibile în mai multe soiuri - unele dulci și perfecte pentru a mânca așa cum este, în timp ce altele sunt puțin amare când sunt crude, dar grozave atunci când sunt gătite în gemuri și deserturi.

afine

Când să alegeți: între august și octombrie

Avizate în vitamine, aceste fructe de pădure originale din America sunt minunate în sosuri, în umplutură și ca însoțire a cărnii fierte.

DAMSONS

Când să alegeți: între august și octombrie

Similar cu prunele, balsamurile cresc pe copaci compacti, bune pentru grădinile mai mici.

flori de soc

Când alegeți: între mai și iulie

Începeți să alegeți aceste flori la sfârșitul primăverii, astfel încât să aveți suficient pentru a face un delicios cordial floare de vârstă perfect pentru zilele de vară.

agrișe

Când alegeți: între iunie și august

Un fruct moale ușor de cultivat, asigurați-vă că aveți grijă atunci când culegeți coacăze complet coapte, deoarece acestea sunt probabil să izbucnească.

hibrizi ai acestora

Când alegeți: între iulie și august

O cruce între o zmeură și o mure, loganberry-urile sunt cel mai bine alese atunci când transformă o culoare roșie profundă. Comestibil, fie că este fiert sau crud, are o aromă mai ascuțită decât zmeura.

dude

Când să alegeți: între august și octombrie

Rar se găsește în magazine, uneori singura modalitate de a pune mâna pe mulți este să le culegi proaspete din copac. Poate dura câțiva ani pentru ca un arbore de mămăligă să înceapă să dea roade.

PERE

Când să alegeți: între august și noiembrie

Perele necesită îngrijire foarte mică pe tot parcursul anului și sunt fructele perfecte pentru toamnă. Cele mai populare soiuri cultivate sunt Conferința și Concorde.

Tunelele de perișori creează o cale intimă în jurul paturilor de legume din West Dean Gardens din West Sussex. © Andrea Jones / Garden Exposures Photo Library

PRUNE

Când alegeți: între august și septembrie

Chiar și cea mai mică dintre grădini poate crește pruni! Maturand pe ramura, prunele pot fi consumate de îndată ce sunt culese sau transformate în gemuri și alte dulciuri.

QUINCE

Când alegeți: între septembrie și noiembrie

Asemănător cu apa, gutuiile sunt fructe mari, galbene și aromate, greu de găsit în majoritatea magazinelor și supermarketurilor. Buni pentru jeleuri și gemuri, sunt ușor de îngrijit și evită multe dintre problemele comune care vin cu fructe în creștere.

Zmeura

Când alegeți: între iunie și octombrie

Cu soiuri gata să se recolteze atât vara, cât și toamna, zmeura poate fi savurată o mare parte a anului. De asemenea, îngheață bine, ceea ce înseamnă că pot fi chiar mâncați iarna.

COACAZE ROSII

Când alegeți: între iunie și august

Coacăzele roșii sunt strâns legate de coacăze negre și cresc bine chiar și în zonele mai reci ale Marii Britanii, deși procesul de maturare se accelerează dramatic atunci când li se oferă un soare.

RUBARBĂ

Când să alegeți: între martie și august

Clasificat din punct de vedere tehnic ca legumă, rubarba devine foarte dulce atunci când este înăbușită pentru a face deserturi precum plăcinte și crumble. Tulpinile sale lungi sunt de culoare roșie, roz sau verde.

Rosehips

Când alegeți: între septembrie și noiembrie

Aceste șolduri colorate viu pot fi găsite în garduri și, odată gătite, sunt delicioase în siropuri și jeleuri.

porumbe

Când alegeți: între octombrie și decembrie

Un fruct mic, rotund din piatră, frânturile sunt o fructă de toamnă care crește în popularitate, datorită folosirii lor tot mai mari în ginsul de casă și alte lichioruri.

CĂPȘUNE

Când alegeți: între iunie și septembrie

Căpșunile sunt atât de ușor de cultivat acasă și pot fi cultivate aproape oriunde. Sunt unul dintre semnele că a sosit vara, împerecheat faimos cu cremă sau șampanie.


Categorie:
18 case de țară frumoase de la doar 280.000 de lire sterline, așa cum se vede în Country Life
Glassblower: „Când ceva nu merge bine, nu îl poți remedia - doar te bagi în găleata și începi din nou”