Principal stil de viata„Există un potențial real aici… lucrurile pe care le facem deja” - IPCC devine pozitiv în privința schimbărilor climatice în ultimul raport

„Există un potențial real aici… lucrurile pe care le facem deja” - IPCC devine pozitiv în privința schimbărilor climatice în ultimul raport

Credit: Alamy Stock Photo
  • Durabilitate

Trebuie să mâncăm mai puțină carne și mai multe plante dacă controlăm schimbările climatice, conform IPCC - dar există toate motivele pentru a crede că putem face schimbări uriașe și pozitive.

Grupul interguvernamental privind schimbările climatice a lansat joi cel mai recent raport, care se concentrează asupra utilizării terenurilor. Este sub-titlu s-ar putea să nu fie deloc ciudat, dar este cel puțin exhaustiv: este raportat ca „un raport special privind schimbările climatice, deșertarea, degradarea terenurilor, gestionarea durabilă a terenurilor, securitatea alimentară și fluxurile de gaze cu efect de seră în ecosistemele terestre.”

Deși multe rapoarte IPCC în trecut au făcut o lectură sumbră, acesta oferă o măsură a pozitivității reale. „Există un potențial real prin utilizarea mai durabilă a terenului, prin reducerea consumului excesiv și a deșeurilor de produse alimentare, eliminarea curățării și arderii pădurilor, prevenirea recoltării excesive a lemnului de combustibil și reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră”, a declarat Panmao Zhai, Co- Președinte al Grupului de lucru IPCC I.

'Suntem lucruri pe care le facem deja. Folosim tehnologii și bune practici, dar trebuie să fie extinse și utilizate în alte locuri potrivite în care nu sunt folosite acum. ”

Acest mesaj se ascunde exact cu genialul articol recent al lui John Gummer pentru Country Life pe acest subiect: știm ce să facem pentru a salva planeta și, în multe locuri, o facem deja. Trebuie doar să facem mai multe.

Creșterea bovinelor pe pășuni naturale poate continua la fel de normal - tăierea pădurii pentru a cultiva mai multă carne de vită este o chestiune diferită.

Nu puteți da greș cu efortul depus în temele IPCC: a fost scris de 107 oameni de știință din 52 de țări, care între ei au analizat mai mult de 7.000 de studii din întreaga lume.

Raportul complet se adresează persoanelor cu gândire științifică (sau celor curajoși), dar rezultatele cheie sunt rezumate în comunicatul de presă al IPCC, care abordează totul, de la deșertificare și silvicultură până la „reziliența alimentară” în fața vremii extreme din ce în ce mai obișnuite.

Poate că cel mai înfricoșător lucru dintre toate este acela că „aproximativ o treime din alimentele produse se pierd sau irosesc” - o gândire plină de supărare într-o lume în care multe persoane trăiesc încă la un pas de înfometare.

Cu toate acestea, există o notă pozitivă: agricultura și silvicultura reprezintă 23% din emisiile de gaze cu efect de seră, spune raportul, adăugând că, „procesele de teren natural absorb dioxidul de carbon echivalent cu aproape o treime din emisiile de dioxid de carbon din combustibili fosili și din industrie”. Prin schimbarea modului în care folosim pământul pentru a coborî figura anterioară și a crește a doua, lucrurile se pot schimba în bine. Schimbarea cărnii și a produselor lactate pentru mai multe diete pe bază de plante poate juca un rol important în acest sens.

„Unele opțiuni dietetice necesită mai mult pământ și apă și provoacă mai multe emisii de gaze care captează căldura decât altele”, a declarat Debra Roberts, copreședinte al Grupului de lucru II IPCC.

„Dietele echilibrate care conțin alimente bazate pe plante, precum cerealele grosiere, leguminoasele, fructele și legumele și produsele alimentare provenite de la animale produse durabil în sistemele cu emisii reduse de gaze cu efect de seră, prezintă oportunități majore de adaptare și limitare la schimbările climatice”, a adăugat ea.

În ceea ce privește ideea plantării a miliarde de copaci pentru a combate schimbările climatice, care a fost prezentată până târziu ">

Categorie:
Prajeste piciorul fluture de miel cu vignarola
Rețetele cele mai mari din toate timpurile: puiul prăjit al lui Simon Hopkinson