Principal mancare si bauturaCinci cocktailuri de gin pentru a încerca în acest weekend în onoarea Zilei Mondiale a Ginului

Cinci cocktailuri de gin pentru a încerca în acest weekend în onoarea Zilei Mondiale a Ginului

Credit: Animale de companiePyjamas
  • Cocktail Bar

Pentru a marca în mod corespunzător Ziua Mondială a Ginului, sâmbătă, 8 iunie, am adus împreună cinci dintre cele mai bune rețete de cocktail-uri de gin pe care să le încercați, de la un G&T clasic, cu un gin foarte special, până la rambunctiosul Rock, Rattle și Rose.

Un soliloquy pentru gin nu ar fi în afara locului într-o zi de genul acesta, dar, cum ar fi hotărât nepatriotic să exprimăm acest nivel de sentiment față de un neînrudit în public, ne vom abține.

Vom spune că nu este de mirare că această băutură superbă este favorita națiunii - vânzările de gin aproape că s-au dublat în ultimii doi ani, cu mai mult de 66 de milioane de sticle din lucrurile fine vândute în Marea Britanie doar pe 2018.

Deși, în cea mai mare parte, susținem sentimentul lui Churchill că „aș dori să observ vermutul din toată camera în timp ce îmi beau martini”, credem că, din când în când, puțin lichior în plus și o garnitură sau două nu merg bine. . Deci, fără alte detalii: urale și funduri sus.


Pentru început: Clasicul

Cu greu ai nevoie de o listă de ingrediente, dar în caz - un pahar de gheață, o felie de var, se toarnă până când te simți ușor nervos, apoi umple paharul cu un tonic la alegere.

Vom spune că, cu această ocazie favorabilă, vă recomandăm să vă schimbați tipple-ul preferat pentru unul conceput pentru a fi băut mâine (sau cel puțin să îl luați pe stoc pentru anul viitor).

Ginul Ziua Mondială a Ginului de la compania Boutique-y Gin promite să fie un gin ca nimeni altul, cu șapte botanice provenite de pe cele șapte continente ale planetei noastre. Iepupul său provine din Europa, rădăcina de lichior din Africa, scorțișoara din Asia, coriandrul din Australia, rădăcina angelică din America de Nord, var din America de Sud și, în sfârșit, sare din Antarctica.

Este catifelat neted și cu siguranță unul de adăugat la dulapul cu băuturi.

Ziua Mondială a Ginului Gin de la compania Boutique-y Gin, 31, 95 lire sterline de la www.masterofmalt.com


Bombay Sapphire 'Laverstoke'

Celebrând deschiderea fabricii lor Laverstoke în 2014, Bombay Sapphire a conținut acest delicios cocktail de vară ca o schimbare a ritmului față de ginul și tonicul clasic (deși ce nu este în regulă cu un Bombay și var nu am putea să vă spunem).

ingrediente

  • 50 ml gin Bombă Sapphire
  • 15ml Martini Bianco vermout
  • 10 ml lichid de flori de vârstă cu flori de vârstă sau 15 ml St-Germain lichior de flori de vârstă
  • 75-100 ml ghimbirul Fever-Tree Filling (rămas proaspăt deschis)

Metodă

Strângeți 2 pană proaspăt tăiată de tei într-un pahar curat și apoi aruncați-le. Turnați ginul, vermutul și floarea de bătrână peste var și turnați bine pentru a amesteca. Umpleți paharul cu gheață cubă de bună calitate și amestecați cu o lingură de bar. Se răcește scurt. În cele din urmă, turnați ghimbirul pe o lingură de bară răsucită (în capătul lingurii) peste gheață și agitați ușor cocktail-ul în același timp, „pliabil” pentru a combina lichidele.


Lichior Gin Elderflower și Tonic

Există unii oameni, puțini, deși pot fi (și cu siguranță nu în birourile noastre), care se simt vinovați că au un G&T cu putere deplină înainte de ora cinci după-amiaza. Pentru acei oameni, băutura verii lor va fi, fără îndoială, lichiorul de ginească Zesty Elderflower, de la Hedgepig, un lichior de gin cu aromă fermecător.

Metodă

Cel mai bine servit pur și simplu cu un tonic indian simplu, peste gheață. Se descurcă bine cu o felie de măr pentru a garnisi.

Puteți cumpăra 50cl din lichiorul Zesty Elderflower Gin Hedgepig la 32 de lire sterline de la www.fruityhedgepig.com


The Rock, Rattle și Rose

Ceva un pic diferit pentru a vă încuraja să achiziționați în sfârșit paharul cu gin coupe la care ați avut ochiul atât de mult timp. Artizanat în Caithness, familia de gin Rock și Rose s-a umflat din 2014 pentru a include un gin navy force, precum și unul pentru fiecare sezon. Pentru această rețetă, vă recomandăm clasicul.

ingrediente

  • 50ml Rock Rose
  • 25 ml suc de lime
  • 5 ml sirop de mentă

Metodă

Turnați toate ingredientele într-un agitator de cocktail, adăugați gheață și agitați până la rece (nu uitați să îndepărtați agitatorul departe de dvs. pentru a evita orice accident). Se strecoară într-un cupe de cocktail refrigerat și garnisește cu mentă proaspătă.


O variație Pinkers

O parte uriașă a picului de producție de doi ani de gin se reduce la vânzarea de ginsuri aromate și „roz”. În 1824, dr. JGB Siegert a creat mușcăturile aromatice Angostura ca elixir vindecător pentru soldații care se luptă în Venezuela și 24 de ani mai târziu, un chirurg naval al Marinei Regale a adăugat câteva linii ale acestor mușcături pentru a „jiggerul de gin” pentru a atenua plângerile de boală. Astfel, s-a născut „rozații” originali (așa cum era cunoscut afectuos de ofițerii navali).

ingrediente

  • 60 ml gin (un clasic ca un Bombay sau chiar, îndrăznim să o spunem, un Gordons, va face bine)
  • 2 liniuțe Amărăciuni aromatice Angostura
  • 100ml Prosecco Rosado

Metodă

Într-un pahar amestecat, amestecați gin și mușchii aromatici Angostura cu gheață pentru a se răcori. Se strecoară într-un gin coupe, se completează cu prosecco rosado și se garnisește cu fructe de vară sau o răsucire de lămâie pentru o mușcătură de zesty.

Angostura®, mușchii aromatici sunt disponibili în magazinele Morrisons la nivel național la 10 GBP pentru o sticlă de 200 ml.


Și în sfârșit ... dovada că piața de gin a trecut cu adevărat la câini

Dacă sunteți în căutarea unei escapade doggy la sfârșitul verii, avem doar biletul. Craft Gin Club și experții de călătorie prietenoși cu câinii Animale de companie Pajama au pus laolă perechea perfectă pentru dvs. și prietenul tău blănos.

Experiența include o ședere de două nopți la fermecătorul The Bell in East Sussex (prietenos cu câinii, desigur), câteva mese minunate și transmiterea de cunoștințe despre spirit, de care nu este absolut nevoie, dar trebuie, ca un britanic, să-și dorească cu ardoare. Pentru cățeluș, kilometri de potecă și păduri, inclusiv rezervația de apă Bewl vor fi chiar la poarta ta.

Experiența de degustare a ginului pentru câini are un preț de la 350 lire sterline între 8 și 10 septembrie sau 22 24 septembrie. Accesați www.petspyjamas.com pentru mai multe informații și pentru a rezerva.


Categorie:
Prajeste piciorul fluture de miel cu vignarola
Rețetele cele mai mari din toate timpurile: puiul prăjit al lui Simon Hopkinson