Principal mancare si bauturaÎntrebări curioase: morcovii te ajută cu adevărat să vezi în întuneric?

Întrebări curioase: morcovii te ajută cu adevărat să vezi în întuneric?

Credit: Alamy
  • Întrebări curioase

Cu toții am primit sfaturile familiare de către părinți nerăbdători să ne facă să ne consumăm legumele, dar există vreun adevăr în ea "> autorul„ Cincizeci de întrebări curioase ", investighează.

„Mănâncă-ți morcovii”, mi s-a spus în copilărie. „Te vor face să te vezi mai bine în întuneric”. A fost ceva ce am înghițit la vremea respectivă, dar acum când sunt mai în vârstă (dacă nu chiar mai înțelept), mă întreb dacă este o poveste a soțiilor vechi sau chiar există ceva.

Căutarea noastră pentru adevăr începe cu zilele întunecate ale celui de-al Doilea Război Mondial, când Marea Britanie a fost atacată de bombardierii germani și când guvernul britanic a instituit opriri pentru a face mai dificil de identificat obiectivele potențiale pentru atacatorii de noapte. Până în 1939, Royal Air Force prototipă un sistem de radar cunoscut sub denumirea de Radar de interceptare aeriană de la bord, care îi permitea să localizeze aeronave inamice în timp ce traversau Canalul. În 1940, John Cunningham, care a fost poreclit „Cat’s Eyes”, pentru că a doisprezece din cele douăzeci de ucideri ale sale noaptea, a împușcat primul avion inamic cu sistemul.

Radarul avea să aibă un efect transformator asupra averii războiului. Desigur, britanicii au vrut să-l țină sub înfășurări, dar în același timp au vrut să ridice moralul acasă. Așa că unii geniu au crezut că succesul lui Cunningham poate fi atribuit consumului său de morcovi. A fost lansată o campanie publicitară, care a proclamat în stilul înclinat al vremii: „Morcovii vă mențin sănătoși și vă ajută să vedeți în apariție”. Catchy sau ce?

Această campanie a coincis cu o mulțime de morcovi la vremea respectivă, iar guvernul se străduia să găsească modalități de a încuraja publicul reticent să consume culturi de rădăcini autohtone. Personaje colorate precum Doctor Carrot și Potato Pete au fost introduse în 1941 pentru a ajuta campania.

Afise de război © Muzeul Imperial de Război


[RELATED: Victory in the Kitchen - Cum morcovii au ajutat Marea Britanie să câștige al doilea război mondial]


Chiar și Walt Disney a intrat în act. Unul dintre desenatorii lor de marcă, Hank Porter, a creat o întreagă familie bazată pe ideea Doctor Carrot, formată din aprecierile lui Carroty George, Pop Carrot și Clara Carrot.

Și a funcționat. În februarie 1941, Ministerul Alimentației a putut raporta: „Consumul de morcovi a crescut în urma campaniei de publicitate a Ministerului”. Dacă germanii erau la fel de gulași este o altă poveste.

Afise de război © Muzeul Imperial de Război

Există, totuși, un modicum al adevărului în poveste. Morcovii sunt cunoscuți de mult timp pentru sănătatea generală a ochiului, datorită conținutului ridicat de vitamine A.

Mai exact, vitamina A protejează ochii de orbirea nocturnă și neavând suficientă legume cu rădăcină portocalie poate duce la probleme precum ochiul uscat și cataracta. Așadar, există cel puțin un caz pentru a face ca morcovul să ajute la menținerea ochilor sănătoși, chiar dacă nu vă îmbie puterea de a vedea noaptea.

Și înainte de a merge, un factoid suplimentar de morcov. Culoarea lor originală era violetul. Abia în secolul al XVII-lea a început să apară morcovul portocaliu cu care suntem atât de familiari, datorită muncii horticultorilor olandezi, probabil în încercarea de a obține colorarea legumelor pentru a se potrivi cu drapelul național al vremii.

Deci, acum știm!

Martin Fone este autorul „Cincizeci de întrebări curioase”, din care această piesă este un extras - aflați mai multe despre cartea sa sau puteți comanda o copie prin Amazon.


Categorie:
In Focus: Un autoportret de Gaugin care fuzionează realul și imaginarul într-o imagine a narcisismului și a comparației divine
Pizza perfectă de primăvară, cu sparanghel, prosciutto și burrate delicioase