Principal mancare si bauturaBurns Night: Ce este, unde să mergi, ce să faci dacă vrei să joci gazdă

Burns Night: Ce este, unde să mergi, ce să faci dacă vrei să joci gazdă

Credit: Alamy

Una dintre marile zile ale anului este aproape de noi pentru scoțienii din întreaga lume.

Ce este Burns Night ">

Cât timp oamenii sărbătoresc Burns Night?

Din 1801, când a avut loc o mică adunare a prietenilor săi în iulie - la a cincea aniversare a morții premature a poetului la doar 37 de ani. Câteva luni mai târziu, clubul Burns din Greenock (care există și astăzi) a organizat o sărbătoare similară cu privire la ceea ce ar fi fost a 43-a zi de naștere a poetului. Tradiția a continuat încă de atunci.

Cabana Robert Burns în Ayr, Scoția.

Ce trebuie să fac pentru a ține propria mea sursă de arsuri "> Adresa către un Haggis - poemul magic de Burns care conține această linie nemuritoare:„ Marele chieftan o cursa puddin'! "

Există și alte bucăți cu care ați putea continua. Tradiționaliștii care se opresc, de exemplu, vor insista că un inițiator al pielii cullen (sau al unei alte supe tradiționale scoțiene) este negociabil. Dar vă vom ierta dacă transmiteți asta sau dacă timpul, banii sau logistica înseamnă că trebuie să utilizați un CD sau un clip Youtube pentru a furniza baghetele.

[CUM SĂ VĂ GĂSEȘTI UN SUPRAFIE DE NOAPTĂ: Ghidul complet]

Încă un lucru: probabil că ar trebui să spui Harul Selkirk înainte ca cineva să-și dea drumul.

Niște carne de hae pe care o consumă canna,
Și unii mănâncă care o vor;
Dar noi mâncăm carne și putem mânca,
Și sae să fie Domnul mulțumit.

Chiar am nevoie să mănânc haggis?

Da. Doar man-up (sau femeie) și rămâneți blocați, pentru că este un fel de mâncare cu adevărat delicios. Cât despre toate prostiile pe care le-ai auzit despre cum se face? Poveștile sunt în întregime adevărate ... dar înainte de a ridica nasul, întreabă-te din ce crezi că sunt făcute majoritatea cârnaților.

Dacă într-adevăr insistați să nu mâncați o farfurie completă, delicioasă de haggis, neepi și tatties, puteți încerca întotdeauna acest lucru: un blob de haggis înconjurat de turnuri mici de piure de cartofi și piure de nap, și toate servite pe o ovăz Nairn. Este un fel de canapé pe care Rabbie însuși l-ar fi putut aproba - mai ales dacă ar fi fost trecut de o fată drăguță. Poetul obraznic i-a îngrășat pe trei dintre cei doisprezece copii ai săi, prin intermediul unui personal intern din întreaga Scoție.

Unde pot să mă alătur sărbătorilor "> Evenimentul muzeului Robert Burns Birthplace la casa în care Burns s-a născut în Alloway. Este o cantitate de 250 de lire sterline, dar pentru o seară o dată în viață cu un piper, pâine prăjită, recitări, muzică și discursuri, se simte ca experiența definitivă pentru un devotat Burns.

De asemenea, muzeul organizează mai multe evenimente în cursul săptămânii, inclusiv pentru prima dată în acest an un „Burns Supper Drive Thru” - sincer, nu facem acest lucru - care costă 6, 50 lire sterline pentru unii haggis Pollok Williamson, Chappit Neeps și piure de tatuaje cu un sos de whisky, urmat de o prăjitură de ceai de la Tunnock, toate spălate cu o cutie de Irn Bru.

Restaurante, baruri și distilări din întreaga țară (și într-adevăr din lume) vor organiza evenimente speciale. Iată câteva dintre ele care trebuie luate în considerare:

  • Cina Big Burns din Dumfries - unde a trăit poetul de ceva vreme - pare să crească din ce în ce mai mare în fiecare an, festivalul din acest an durand până pe 3 februarie, cu poezie, muzică, comedie și teatru.
  • Edinburgh este un alt oraș în care Burns a petrecut mult timp. Există evenimente pe aproape oriunde în oraș, dar poate cel mai interesant este cel de pe Royal Yacht Britannia . Este de 205 lire sterline de persoană pentru o tură privată a navei, o recepție de șampanie și un meniu scoțian cu patru feluri servit în sala de mese de stat. Punctul culminant al serii, „Adresa către un Haggis” va preceda o degustare de whisky în Salonul de Stat.


Categorie:
Prajeste piciorul fluture de miel cu vignarola
Rețetele cele mai mari din toate timpurile: puiul prăjit al lui Simon Hopkinson