Principal naturăAgricultura de toamnă: slujbe nesfârșite, durerea cartofilor și berbecului care a făcut o pauză pentru libertate

Agricultura de toamnă: slujbe nesfârșite, durerea cartofilor și berbecului care a făcut o pauză pentru libertate

Credit: Alamy
  • Cărți
  • Cea mai importantă știre

Cel de-al patrulea frumos articol al Rosamund Young pentru Country Life explorează cartofii, oile inteligente și devastarea accidentală a țesăturilor de păianjeni.

Toamna și chiar mai multe locuri de muncă trebuie strecurate în fiecare zi. Nu doar vacile, oile și găinile să tinde și magazinul de fermă să curgă, ci merele pentru a alege și depozita - Lordul Derby este accesibil numai din boom-ul telescopic complet extins al JCB (sănătatea și siguranța nu se tem).

Și apoi cartofii.

Creștem doar câteva rânduri pentru a le oferi clienților noștri de carne, astfel încât economiile de scară nu intră în ecuație. Orele de întoarcere sau cel puțin întoarcerea ridicării lor de mână ne oferă cel puțin ocazia de a întoarce fiecare tubercul și de a le sorta: orice indiciu de daune verzi sau reale și sunt pe grămadă de compost, dar formele ciudate abundă, împreună cu o proporție corectă care se apropie de perfecțiunea cartofilor. Un elevator Ransomes foarte vechi, desenat de un Ford 4600 la fel de vechi, dar și valabil, îi ușurează ușor din ascunzătorile lor, o îmbunătățire vastă la ridicarea lor cu o furculiță.

Mărul de crab de lângă fereastra bucătăriei este cântărit cu fructe și toate pentru păsări.

Și atunci berbecul scapă. Să-l referi la el ca „berbecul”, mai degrabă, îi îmbie pe ceilalți berbeci, dar el este cu siguranță nu doar „un berbec”, dar nici nu sunt: ​​personaje admirabile și diverse.

Am scris că oile sunt cele mai inteligente dintre toate animalele de fermă: ar fi trebuit să fiu mai precis. Unele oi sunt foarte inteligente, iar altele nu. Acest lucru trebuie să fie evident. Este adevărat pentru oameni, deci de ce nu este absolut absolut pentru orice alte specii ">

Mă temeam de Winter cu cererea sa neobosită de multe seturi de haine potrivite pentru a îndrăzni orice vreme sosesc: suficient de cald, dar suplu pentru a transporta fân și de a mătura și de a lovi, rezistent la ploaie, dar nu prea greu, și undeva pentru a atârna lucruri unde se usucă adesea puțin casant, numai pentru a fi rupt din nou a doua zi. Dar acum îmbrățișez problemele și aleg haine mai potrivite ...

Poezia lui Edward Thomas cu repetiția sa rezonantă „nu există nimic asemănător cu soarele ...” îmi stă în cap, dar Coleridge îmi spune: „toate anotimpurile îți vor fi dulci ..” și acesta este un puternic ghid de iarnă.

Bufnitele scobitoare s-au zvârlit și și-au țipat drumul în cursul nopții, două pălării minuscule și-au găsit în mod inexplicabil drumul pe covorașul ușii, dar au fost observate, în ciuda amănunțimii lor și au fost înlocuite pe un teren mai sigur, iar păianjenii și-au lucrat șosetele, încărcând câmpurile în dantelă, dar am devastat multe site-uri pe drumul nostru pentru a vedea juninciul care a calbat ieri: Crema Dorothy al 3-lea.

Viața secretă a vacilor de Rosamund Young este publicată de Faber & Faber (9, 99 £)


Categorie:
Șoarecele de țară solicită tunderea vergilor restrânse
Fife Arms, Braemar: Durabil, frumos și destinația finală pentru pasionații de pescuit