Principal mancare si bautura45 Jermyn St: O întâlnire rară în care îți vei planifica întoarcerea înainte să pleci

45 Jermyn St: O întâlnire rară în care îți vei planifica întoarcerea înainte să pleci

Credit: Alaska la cuptor la 45 Jermyn Street

Situat lângă Fortnum & Mason, se află 45 Jermyn St, un restaurant încântător, plin de glamour și teatralitate. Rosie Paterson a făcut o vizită.

Poate exista o sută și una de locuri grozave pentru a mânca în Londra, dar este rar să întâlnești undeva atât de fantastic încât să începi să-ți întorci returul, în timp ce plătești încă factura.

45 Jermyn St este una dintre acele pietre prețioase rare - o oază de bun venit din Hoi Polloi din Piccadilly, la doar câțiva pași. O vei găsi la parterul Fortnum și Mason - deși este o entitate separată a magazinului, accesat printr-o ușă rotundă, din lemn, care dezvăluie un interior care este un vârtej plăcut de banchete de piele portocalie arsă și parchet herringbone.

La un capăt există un bar strălucitor strălucitor, iar barul nu este doar pentru spectacol. Există un meniu cu băuturi puternice și originale, care profită la maxim de băuturile de casă din bucătărie, însă personalul este la îndemână dacă te îndepărtezi de lista cocktail-urilor semnate. A apărut un gini martini uscat, delicios rece și pe partea dreaptă a potențialului. De asemenea, cocktail-ul Good Mântuitor (gin, floare de bătrână, trandafir, căpșune, lămâie și șampanie) a scăzut destul de bine.

Meniul actual a îmbrățișat complet toamna și iarna, precum și multitudinea de noi ingrediente pe care le aduc anotimpurile schimbătoare - gândește-te la supa de dovleac și de nucă de cocos thailandeză și carnea de vită semnătura Wellington, realizată cu carne de vită de 28 de zile Glenarm, sculptată, flambată și servită pe masă trolerul mult iubit al restaurantului.

De fapt, căruciorul ar putea fi unul dintre cele mai importante momente ale celor 45 de ani, apărând ori de câte ori cineva a comandat caviar (servit pe lângă ouă ușor zdrobite), spaghete de homar pentru doi și cuptor în Alaska, budinca mea la alegere și un aspect sofisticat și, mult, mult mai bine să preiați un favorit al școlii de mult uitat.

Sunt sigur că căruciorul nu este un lucru necesar - toate cele de mai sus ar fi putut fi produse în anonimatul sigur al bucătăriei - dar de fiecare dată când a fost eliminat, nu am putut să nu zâmbesc. Și nici perechea nu lua masa la o masă vecină - un domn în vârstă și nepotul său. Aceasta este chestia despre 45 Jermyn St; este inerent distractiv. De la flăcări la flotări decadente la care nu vei putea rezista pentru budincă.

Tonul galben proaspăt, pentru a începe, a fost garnisit generos cu ceapă de primăvară și susan și tăiat ca untul. Burta de porc principală era fantastic de grasă și aromată, iar Alaska-ul copt menționat, în toată gloria sa teatrală, era servit cu cireșe înmuiate de kirsch.

Ca și cum astfel de tratamente nu ar fi suficiente, există atmosfera locului în sine. Restaurantul este scăldat într-un fel de lumină roz, care te face să te simți de zece ori mai bine arătat decât ești în realitate. Cea mai bună scuză pentru a nu pleca niciodată - și, desigur, pentru a vă planifica rapid întoarcerea când o faceți.

Meniul cu trei feluri la 45 costă 35 GBP, inclusiv un cocktail. Plăcile principale individuale încep de la 20 de lire sterline, deserturile și deserturile la 7, 50 GBP. 45 Jermyn St, St James's, Londra SW1Y - rezervați prin 020-7205 4545 sau pe www.45jermynst.com.


Categorie:
Întrebări curioase: Are Amsterdam cu adevărat cele mai multe poduri din lume?
Hornetele asiatice invazive, care ucid până la 50 de albine pe zi descoperite în Anglia